Essenza del territorio
L'azienda
Tenute SalvaTerra nasce a Cengia, frazione di San Pietro in Cariano, nel cuore della Valpolicella classica, presso una delle più belle dimore venete del tardo 400: Villa Giona, circondata da cipressi, ulivi, secolari muretti a secco e vigneti.
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Terroir
Squarci di pietra che si aprono all’improvviso in mezzo al verde, pievi antiche e semplici chiesette rurali, case in sassi ed eleganti ville venete, spettacolari cascate e nascoste grotte preistoriche.
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I vini
I nostri vini sono frutto del territorio che ci circonda: inteso sia come rispetto della unicità espressiva delle sue condizioni pedoclimatiche, sia come rispetto della tradizione vitivinicola.
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